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亜麻猫 新政 亜麻猫（あまねこ）の詳細情報
新政 亜麻猫（あまねこ）。新政「亜麻猫スパーク」！個性が弾けるシャンパン風の美日本酒。新政 亜麻猫 生 スパーク 735mL | 送料無料サービス有！酒専門通販。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。 蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r。亜麻猫(あまねこ) - ページ28 | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。日本酒 十四代 本丸 1800ml 2026年4月詰。む*ん様 勝駒 産土 thankyou。《即売》而今 じこん 山田錦 火入れ 720ml 2026.3製造。金雀 純米大吟醸 720ml 専用箱入り。新政 天蛙 Spark 2025 日本酒。金雀 純米大吟醸 特別限定醸造 720ml 2本セット。空瓶‼︎十四代中取り上諸白空瓶
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